El Mar

Hoy ruge el Mediterráneo, bravo cuan toro de Miura, retrocede, escarba y arremete, con toda su bravura.   Resisten las rocas su embestida, mas tiemblan, crujen y ceden ante el furor de las olas, como muñecos de barro, los muros y las farolas.   Fiero y fuerte como un toro, el mar derriba barreras.  …

Lenguado a la almendra

Hoy les voy a recomendar una receta para conquistar, para conquistar con el paladar, porque de unos ojos bonitos, un cuerpo esbelto y sensual o una lengua ágil y literal, se puede pensar en el engaño. Pero de un buen plato, que te conquiste el paladar, ahí hay amigo para rato. El lenguado a la…

Sopa de cebolla

Hoy creo que me comeré una sopa de cebolla, está el día frio y lluvioso, pega una sopa bien caliente y picantita. Para ello pondré en una cacerola, una cucharada de aceite y otra de mantequilla. Para dos raciones, pelaré dos cebollas medianas y las cortaré en juliana. Las pondré en la cacerola a fuego…